秘制花螺的做法

【秘制花螺的做法】花螺肉质鲜嫩，搭配秘制调料，口感丰富，是很多人喜爱的海鲜佳肴。以下是制作秘制花螺的详细步骤与材料清单。

做法总结：

1. 花螺洗净，放入锅中加水、料酒和姜片焯水去腥。

2. 捞出后沥干，另起锅加油，爆香蒜末、姜片、香叶和八角。

3. 加入花螺翻炒，倒入生抽、老抽和白糖调味。

4. 加适量清水煮沸后小火焖煮10分钟即可出锅。

此方法简单易学，味道浓郁，适合家庭制作。

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