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秘制红烧草鱼的做法
【秘制红烧草鱼的做法】秘制红烧草鱼是一道色香味俱全的传统家常菜，肉质鲜嫩，酱香浓郁。以下是制作步骤与关键要点的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 草鱼处理：洗净切块，焯水去腥 |
| 2 | 热油煎鱼：两面金黄，锁住水分 |
| 3 | 加料炒香：姜蒜、豆瓣酱、料酒等 |
| 4 | 加水炖煮：加入酱油、糖、清水 |
| 5 | 收汁装盘：汤汁浓稠，撒葱花 |
做法简单但讲究火候与调味，可根据个人口味调整调料比例。此菜适合搭配米饭，口感丰富，营养均衡。
以上就是【秘制红烧草鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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