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米线做法的做法
【米线做法的做法】米线是一种受欢迎的中式小吃，其做法简单但讲究技巧。以下是米线制作的主要步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：大米、水、盐、食用油 |
| 2 | 浸泡大米：将大米浸泡4-6小时，使其软化 |
| 3 | 磨浆：将泡好的大米加水磨成米浆 |
| 4 | 过滤：用纱布过滤米浆，去除杂质 |
| 5 | 煮制：将米浆倒入蒸盘中，蒸熟后切条 |
| 6 | 沥干：将米线沥干水分，可加入少量油拌匀防粘 |
米线口感爽滑，适合搭配各种汤料或炒食。掌握好米浆浓度和蒸制时间是关键。
以上就是【米线做法的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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