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米发糕的家常做法
【米发糕的家常做法】米发糕是一道传统小吃，外酥内软，香甜可口。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备糯米粉200克、粘米粉100克、白糖50克、酵母3克、温水适量 |
| 2 | 将糯米粉、粘米粉和白糖混合，加入酵母和温水搅拌成面糊 |
| 3 | 盖上盖子，静置发酵1小时至面糊膨胀 |
| 4 | 在蒸锅中铺上油纸或抹油的模具，倒入面糊至八分满 |
| 5 | 大火蒸20分钟，关火焖5分钟即可 |
米发糕口感丰富，适合早餐或下午茶。可根据喜好添加红豆、椰蓉等配料。简单易做，家庭厨房即可完成。
以上就是【米发糕的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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