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焖小鱼的做法
【焖小鱼的做法】焖小鱼是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢鲜香口感的人。做法步骤清晰，食材易得，适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 小鱼洗净，去内脏，沥干水分 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜片爆香 |
| 3 | 放入小鱼煎至两面微黄 |
| 4 | 加入适量清水、生抽、老抽、料酒和糖 |
| 5 | 大火煮开后转小火焖煮10分钟 |
| 6 | 撒上葱花，收汁即可出锅 |
此做法保留了小鱼的鲜味，汤汁浓郁，口感软嫩。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【焖小鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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