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焖烧海带丝的做法
【焖烧海带丝的做法】焖烧海带丝是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，营养丰富。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 海带丝、蒜末、姜片、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油 |
| 2. 处理海带丝 | 海带丝提前泡发，洗净后焯水1分钟，捞出沥干 |
| 3. 热锅凉油 | 锅中放油，加入蒜末、姜片和干辣椒爆香 |
| 4. 炒制 | 加入海带丝翻炒，加入适量生抽、老抽、盐和糖调味 |
| 5. 焖煮 | 加少许水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，让味道更入味 |
| 6. 收汁 | 开盖翻炒，待汤汁收干即可出锅 |
焖烧海带丝做法简单，适合忙碌时快速烹饪，既保留了海带的营养，又增添了风味。
以上就是【焖烧海带丝的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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