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卤水和卤肉的做法的做法
【卤水和卤肉的做法的做法】本文总结“卤水和卤肉的做法的做法”，提供清晰、实用的制作流程，便于快速掌握。
| 项目 | 内容 |
| 卤水制作 | 香料（八角、桂皮、香叶等）+ 葱姜 + 生抽、老抽、糖 + 水煮沸后小火熬制 |
| 卤肉选择 | 猪肉（五花肉、排骨）、鸡翅、豆腐等适合卤制食材 |
| 卤制步骤 | 卤水煮沸后放入食材，小火慢炖至入味，捞出冷却 |
| 卤肉保存 | 冷藏可保存3-5天，食用前加热更佳 |
总结：卤水是卤肉的关键，需合理搭配香料与调味料；卤肉则讲究火候与时间，掌握好基础步骤即可轻松制作美味卤味。
以上就是【卤水和卤肉的做法的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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