卤藕怎么做

【卤藕怎么做】卤藕是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小菜。以下是制作卤藕的详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 藕去皮切块，焯水后捞出备用。

2. 热锅加少许油，放入冰糖炒至微黄，加入藕翻炒。

3. 加入所有调料和清水，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

4. 收汁后即可食用，可冷藏保存2天。

卤藕口感软糯，香辣适口，是厨房新手也能轻松掌握的美味佳肴。

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