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卤鸟蛋的做法
【卤鸟蛋的做法】卤鸟蛋是一道美味又下饭的小吃,制作简单,口感鲜香。以下是制作卤鸟蛋的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 10个 |
| 生抽 | 2汤匙 |
| 老抽 | 1汤匙 |
| 八角 | 1颗 |
| 桂皮 | 1小段 |
| 香叶 | 1片 |
| 冰糖 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 500ml |
做法总结:
1. 鸡蛋煮熟后剥壳,用刀轻轻划几刀方便入味。
2. 将所有调料放入锅中,加水煮沸。
3. 放入鸡蛋,小火炖煮30分钟,关火浸泡过夜更入味。
4. 食用前可加热或直接食用。
卤鸟蛋风味独特,适合搭配米饭或作为零食。
以上就是【卤鸟蛋的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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