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卤面正宗怎么做
【卤面正宗怎么做】卤面是中华传统美食之一，其关键在于汤底和配料的搭配。正宗卤面讲究汤色浓郁、面条劲道、配料丰富。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面条、猪骨或牛骨、姜、葱、香料（如八角、桂皮） |
| 2. 炖汤 | 骨头焯水后，加姜、葱、香料炖煮2小时以上 |
| 3. 拌面 | 面条煮熟后，加入卤汤拌匀 |
| 4. 加入配菜 | 可选鸡蛋、豆干、青菜、胡萝卜等 |
正宗卤面需选用高汤，搭配适量调料，保持原汁原味。可根据个人口味调整配料和调味品比例。
以上就是【卤面正宗怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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