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卤焖猪头皮的家常做法
【卤焖猪头皮的家常做法】卤焖猪头皮是一道风味独特、口感软糯的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其主要步骤与材料总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 猪头皮 500g |
| 配料 | 姜片、葱段、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒 |
| 调料 | 生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、清水 |
| 做法简述 | 1. 猪头皮焯水去腥；2. 热油炒香调料；3. 加入猪头皮翻炒上色；4. 加水炖煮1小时；5. 收汁即可 |
此做法保留了猪头皮的原味，搭配香料提升风味，适合搭配米饭食用。操作简单，适合新手尝试。
以上就是【卤焖猪头皮的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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