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卤鸡腿怎么做
【卤鸡腿怎么做】卤鸡腿是一道经典家常菜，香浓入味，肉质鲜嫩。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡腿、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、冰糖、盐 |
| 2. 处理鸡腿 | 鸡腿洗净，用刀划几刀方便入味 |
| 3. 煮制 | 锅中加水煮沸，放入鸡腿焯水去血沫，捞出备用 |
| 4. 炒香料 | 锅中放油，加入姜片、葱段炒香，再放入香料翻炒 |
| 5. 加入鸡腿 | 倒入鸡腿，加料酒、生抽、老抽、冰糖和适量水 |
| 6. 烧煮 | 大火煮开后转小火慢炖30分钟，收汁即可 |
卤鸡腿做法简单，适合家庭制作，口感丰富，是下饭佳品。
以上就是【卤鸡腿怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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