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卤鸡尖的家常做法
【卤鸡尖的家常做法】卤鸡尖是一道美味又下饭的家常菜，做法简单，口感鲜香。以下是具体步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡尖、姜、蒜、八角、香叶、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、料酒 |
| 步骤 | 1. 鸡尖洗净焯水去腥； 2. 热锅凉油，放入姜蒜炒香； 3. 加入鸡尖翻炒，加料酒去腥； 4. 倒入生抽、老抽、糖、盐调味； 5. 加水没过鸡尖，放入八角、香叶、干辣椒； 6. 小火慢炖1小时，收汁即可。 |
这道菜色泽红亮，味道浓郁，适合搭配米饭或面食食用。简单易学，是家庭餐桌上的美味选择。
以上就是【卤鸡尖的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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