卤鸡蛋的家常做法

【卤鸡蛋的家常做法】卤鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为早餐。以下是制作步骤和所需材料的总结。

一、制作步骤：

1. 准备新鲜鸡蛋，放入锅中加水煮熟，剥壳备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜炒香，再放入酱油、老抽、冰糖、八角、桂皮等调料。

3. 加入适量清水，放入鸡蛋，小火慢炖10-15分钟。

4. 关火后浸泡一段时间，更入味。

二、所需材料：

卤鸡蛋做法简单，味道鲜美，是家庭厨房的常见选择。可根据个人口味调整调料比例。

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