卤鸡翅鸡爪的家常做法

【卤鸡翅鸡爪的家常做法】卤鸡翅鸡爪是一道简单又美味的家常菜，适合家庭聚餐或下饭。以下是详细的步骤和材料清单。

做法总结：

1. 准备鸡翅和鸡爪，清洗干净，焯水去腥。

2. 热锅凉油，加入姜片、葱段和香料炒香。

3. 加入适量清水、生抽、老抽、冰糖，放入鸡翅鸡爪炖煮。

4. 炖至汤汁浓稠，鸡翅软烂即可出锅。

卤制过程中可根据口味调整调料比例，喜欢辣味可加辣椒。做法简单，味道浓郁，值得一试。

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