卤花生的做法

【卤花生的做法】卤花生是一道香浓入味、口感酥脆的小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 花生洗净，泡水3小时；

2. 锅中加水、花生和所有调料，大火煮开后转小火慢炖1小时；

3. 关火后浸泡4小时以上，食用前可再加热。

卤花生色泽红亮，味道浓郁，适合搭配茶饮或作为下酒菜。

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