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卤花生的家常做法

2023-07-12 02:24:34 来源: 用户: 

卤花生的家常做法】卤花生是一道简单又美味的小吃,适合搭配茶水或作为下酒菜。以下是家常做法的总结。

做法总结:

1. 准备花生、香料(如八角、桂皮、干辣椒)、酱油、糖、盐等。

2. 花生提前浸泡2小时,去皮后煮熟。

3. 烧热油,加入香料炒香,再加入适量水、酱油、糖和盐。

4. 放入煮好的花生,小火慢炖10分钟,让花生充分入味。

5. 关火后焖10分钟,捞出即可食用。

材料 用量 备注
花生 500g 去皮,提前泡发
八角 1个 增香
桂皮 1小段 增香
干辣椒 2个 可选,根据口味调整
生抽 2勺 调味
老抽 1勺 上色
白糖 1勺 提鲜
适量 根据口味调整

卤花生做法简单,味道浓郁,适合家庭制作。

以上就是【卤花生的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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