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卤蚝油鲜鲍鱼的家常做法
【卤蚝油鲜鲍鱼的家常做法】卤蚝油鲜鲍鱼是一道风味独特、口感丰富的家常菜，适合家庭制作。其关键在于选用新鲜鲍鱼，并搭配蚝油等调味料，使味道浓郁而不腻。
以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鲜鲍鱼、蚝油、生抽、老抽、糖、姜片、蒜末、水 |
| 2. 处理鲍鱼 | 去壳洗净，用刀划几刀便于入味 |
| 3. 烧制卤汁 | 锅中加水，放入姜片、蒜末、蚝油、酱油、糖煮沸 |
| 4. 烫煮鲍鱼 | 放入鲍鱼煮约5分钟，关火焖10分钟 |
| 5. 收汁 | 开火收汁至浓稠，装盘即可 |
此做法简单易行，适合日常烹饪，既保留了鲍鱼的鲜美，又增添了浓郁的酱香风味。
以上就是【卤蚝油鲜鲍鱼的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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