卤腐竹的家常做法

【卤腐竹的家常做法】卤腐竹是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小菜。以下是制作卤腐竹的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 腐竹提前泡软，切段备用。

2. 热锅加少许油，放入蒜、姜、八角、香叶炒香。

3. 加入腐竹翻炒，倒入生抽、老抽、蚝油调味。

4. 加水煮沸后转小火慢炖10分钟。

5. 收汁后即可出锅。

此做法简单易学，口感鲜香，适合家庭日常烹饪。

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