卤豆干的做法

【卤豆干的做法】卤豆干是一道简单又美味的家常菜，适合搭配米饭或作为下酒小菜。以下是制作卤豆干的步骤和材料总结。

做法总结：

1. 豆干切片，放入锅中。

2. 加入生抽、老抽、蒜末、姜片、八角、香叶和适量水。

3. 煮沸后转小火慢炖15分钟。

4. 根据口味加盐调味，收汁即可。

卤豆干口感软糯，酱香浓郁，制作方便，是日常餐桌上的好选择。

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