芦笋炒的做法

【芦笋炒的做法】芦笋是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，适合多种烹饪方式，其中“芦笋炒”是最常见也最受欢迎的做法之一。以下是芦笋炒的详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 芦笋洗净，切段，焯水1分钟捞出沥干；

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香；

3. 加入芦笋翻炒，调入盐、生抽和胡椒粉；

4. 快速翻炒均匀，出锅即可。

此做法简单快捷，保留了芦笋的鲜嫩口感和营养成分，是一道健康又美味的家常菜。

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