芦笋炒鲍鱼片的做法

【芦笋炒鲍鱼片的做法】芦笋炒鲍鱼片是一道色香味俱全的中式家常菜，结合了芦笋的清脆与鲍鱼的鲜美。做法简单，适合家庭烹饪。以下是具体步骤和所需材料。

做法总结：

1. 芦笋去皮切段，鲍鱼片解冻备用。

2. 热锅加油，爆香蒜末和姜片。

3. 加入鲍鱼片翻炒至变色，加入料酒去腥。

4. 放入芦笋快炒，加盐和生抽调味。

5. 炒至芦笋断生即可出锅。

此菜口感清爽，营养丰富，适合搭配米饭食用。

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