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隆江猪脚的做法
【隆江猪脚的做法】隆江猪脚是一道经典的潮汕美食，口感软糯、味道浓郁。以下是制作隆江猪脚的步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪脚、姜片、蒜、八角、香叶、冰糖、酱油、料酒 |
| 2 | 猪脚焯水：冷水下锅，加姜片和料酒煮沸去腥 |
| 3 | 炒糖色：锅中放油和冰糖，小火炒至呈琥珀色 |
| 4 | 炖煮：加入猪脚翻炒上色，再加调料和适量水炖煮1小时 |
| 5 | 收汁：大火收汁至浓稠，撒上葱花即可 |
隆江猪脚做法简单，关键在于火候和调味。掌握好这些步骤，就能在家做出地道美味。
以上就是【隆江猪脚的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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