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龙眼扣肉怎么做

2023-07-09 21:12:30 来源: 用户: 

龙眼扣肉怎么做】龙眼扣肉是一道结合了传统扣肉与水果风味的创意菜,口感丰富,香甜适中。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 五花肉500g、龙眼200g
配料 生姜、葱、料酒、老抽、生抽、糖、盐
做法 1. 五花肉焯水去腥;2. 加调料腌制1小时;3. 烫熟后切片码入碗中;4. 龙眼去壳加入,蒸40分钟;5. 倒扣出锅即可

这道菜融合了肉类的醇厚与龙眼的清甜,适合家庭聚餐或节日宴席。做法简单,口味独特,值得一试。

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