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六月黄烧毛豆籽的做法

2023-07-07 23:48:30 来源: 用户: 

六月黄烧毛豆籽的做法】六月黄烧毛豆籽是一道具有地方特色的传统美食,口感鲜嫩、香味浓郁。做法简单,食材常见,适合家庭制作。

做法总结:

1. 准备新鲜毛豆籽,洗净备用。

2. 烧热锅后加入适量油,放入姜片爆香。

3. 加入毛豆籽翻炒,加入适量盐、生抽、老抽调味。

4. 倒入清水,大火煮开后转小火焖煮10分钟。

5. 最后收汁,撒上葱花即可出锅。

步骤 材料 用量 备注
1 毛豆籽 500g 新鲜为佳
2 姜片 3片 增香
3 适量 根据口味调整
4 生抽 1勺 调味
5 老抽 半勺 上色
6 清水 200ml 适量添加

这道菜色泽鲜亮、味道醇厚,是夏日餐桌上的美味选择。

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