六合菜的做法

【六合菜的做法】六合菜是传统中式家常菜，以食材丰富、营养均衡著称。做法简单，适合家庭制作。以下是主要材料和步骤的总结。

做法：

1. 热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固后盛出。

2. 再次热锅，加入胡萝卜、青椒、火腿翻炒。

3. 加入豆腐，轻炒几下。

4. 倒入鸡蛋，加盐、酱油调味，最后撒葱花即可。

六合菜色香味俱全，营养丰富，是一道适合日常食用的佳肴。

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