六寸可可味纯蛋白天使蛋糕的做法

【六寸可可味纯蛋白天使蛋糕的做法】这款蛋糕口感轻盈，带有浓郁的可可香气，适合喜欢甜点但追求低脂的人群。以下是制作步骤与材料汇总。

做法总结：

1. 将蛋清、盐和柠檬汁放入无油无水容器中，打发至硬性发泡。

2. 分次加入细砂糖，继续打发至光滑细腻。

3. 筛入低筋面粉和可可粉，轻轻翻拌均匀。

4. 倒入六寸模具，震出气泡，烤箱预热150℃烤45分钟。

5. 冷却后脱模，即可享用。

此方法简单易行，口感蓬松，适合家庭制作。

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