六寸爱心戚风蛋糕的做法

【六寸爱心戚风蛋糕的做法】六寸爱心戚风蛋糕是一款造型可爱、口感松软的甜点，适合生日或节日分享。以下是制作步骤和材料汇总。

做法总结：

1. 蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、油和盐搅拌均匀。

2. 筛入面粉和泡打粉，轻轻拌匀。

3. 蛋清加少许盐，打发至硬性发泡，分次加入糖。

4. 将蛋白霜分两次拌入面糊中，翻拌均匀。

5. 倒入心形模具，烤箱预热150℃烤45分钟。

6. 冷却后脱模，可装饰水果或奶油。

制作简单，口感细腻，适合家庭烘焙爱好者尝试。

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