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榴莲酥一口咬开全是榴莲的做法
【榴莲酥一口咬开全是榴莲的做法】榴莲酥外酥内软，一口咬开全是榴莲肉，是甜点爱好者的最爱。制作关键在于酥皮的层次感和榴莲果肉的新鲜度。以下是详细做法。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、黄油、鸡蛋、糖粉、榴莲果肉、糯米粉 |
| 2 | 制作酥皮：将面粉、黄油、糖粉混合，加入鸡蛋液揉成面团，冷藏醒发 |
| 3 | 包入榴莲：将榴莲果肉切小块，包入酥皮中，表面刷蛋液 |
| 4 | 烘烤：180℃烤15-20分钟，至表面金黄 |
| 5 | 冷却后食用，口感更佳 |
提示： 榴莲选用熟透的，口感更香甜；酥皮可提前做好，方便操作。
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