榴莲慕斯芝士蛋糕怎么做

【榴莲慕斯芝士蛋糕怎么做】制作榴莲慕斯芝士蛋糕需要准备新鲜榴莲、奶油奶酪、淡奶油、糖和吉利丁片等材料。步骤包括制作蛋糕底、制作榴莲慕斯和芝士层，最后冷藏定型。

步骤总结：

1. 将饼干碎与融化的黄油混合，压入模具底部，冷藏备用。

2. 榴莲果肉搅打成泥，加入糖搅拌均匀。

3. 奶油奶酪软化后加糖搅拌至顺滑，加入榴莲泥拌匀。

4. 淡奶油打发后拌入混合物中，再加入溶解的吉利丁片。

5. 倒入模具，冷藏4小时以上即可脱模享用。

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