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流心榴莲月饼怎么做
【流心榴莲月饼怎么做】流心榴莲月饼是一款外皮酥脆、内馅流心的特色月饼，制作简单且口感丰富。以下是其制作方法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 饼皮：低筋面粉、猪油、糖粉；流心馅：榴莲果肉、炼乳、黄油 |
| 2. 制作饼皮 | 将面粉、猪油、糖粉混合，揉成光滑面团，静置30分钟 |
| 3. 制作流心馅 | 榴莲果肉捣碎，加入炼乳和黄油搅拌均匀，冷藏定型 |
| 4. 包制月饼 | 将面团分成小剂子，包入流心馅，收口捏紧 |
| 5. 烘烤 | 放入预热烤箱，180℃烤15-20分钟，表面微黄即可 |
流心榴莲月饼制作关键在于馅料的流动性和饼皮的酥脆度，掌握好比例和温度即可成功。
以上就是【流心榴莲月饼怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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