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熘鱼片的做法
【熘鱼片的做法】熘鱼片是一道色香味俱全的家常菜，制作简单且口感鲜嫩。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鱼片、葱姜、料酒、盐、淀粉、鸡蛋、食用油 |
| 2 | 鱼片用盐、料酒和淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 热锅凉油，放入葱姜爆香后加入鱼片翻炒 |
| 4 | 加入适量清水或高汤，煮沸后加盐调味 |
| 5 | 淀粉水勾芡，最后撒上蛋液，快速翻炒均匀 |
此做法保留了鱼片的嫩滑，搭配浓郁汤汁，适合家庭日常食用。
以上就是【熘鱼片的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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