熘肝尖怎么做

【熘肝尖怎么做】熘肝尖是一道经典的家常菜，口感鲜嫩，酸辣开胃。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 猪肝切片，用料酒和淀粉腌制10分钟；

2. 热锅凉油，爆香蒜末和洋葱；

3. 加入青红椒翻炒，放入猪肝快炒；

4. 调入生抽、醋、盐、糖调味；

5. 最后勾芡，翻炒均匀即可出锅。

此菜简单易学，适合家庭日常烹饪。

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