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溜汁丸子怎么做
【溜汁丸子怎么做】溜汁丸子是一道经典家常菜，外酥里嫩、汤汁浓郁。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备肉馅（猪肉或鸡肉），加入葱姜末、盐、料酒、生抽、淀粉搅拌上劲 |
| 2 | 搓成大小均匀的丸子，放入油锅炸至金黄捞出 |
| 3 | 炒香葱姜蒜，加入适量清水或高汤 |
| 4 | 放入炸好的丸子，加盐、糖、生抽调味 |
| 5 | 淋入水淀粉勾芡，撒上葱花即可 |
此做法简单，口感丰富，适合家庭快速制作。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【溜汁丸子怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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