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凉拌黄金皮蛋的做法
【凉拌黄金皮蛋的做法】凉拌黄金皮蛋是一道清爽开胃的凉菜，制作简单，口感独特。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 黄金皮蛋2个、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、糖、盐、香油 |
| 2. 处理皮蛋 | 皮蛋去壳，切成块状，放入碗中 |
| 3. 调料混合 | 将蒜末、辣椒油、生抽、醋、糖、盐、香油混合成酱汁 |
| 4. 拌匀 | 将调料倒入皮蛋中，拌匀，撒上香菜 |
| 5. 冷藏 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳 |
此菜色泽诱人，味道鲜爽，适合夏季食用。操作简单，适合家庭制作。
以上就是【凉拌黄金皮蛋的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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