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凉拌蛤蜊肉的家常做法
【凉拌蛤蜊肉的家常做法】凉拌蛤蜊肉是一道清爽开胃的家常菜，制作简单，适合夏季食用。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：蛤蜊肉、葱姜蒜、香菜、辣椒等 |
| 2 | 蛤蜊肉焯水去腥，捞出沥干 |
| 3 | 调制酱汁：生抽、醋、香油、蒜末、辣椒油、盐、糖 |
| 4 | 将蛤蜊肉与调料混合，拌匀 |
| 5 | 撒上葱花、香菜，即可上桌 |
此做法保留了蛤蜊肉的鲜嫩口感，搭配清爽的调料，味道鲜美，适合家庭快速制作。
以上就是【凉拌蛤蜊肉的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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