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凉拌疙瘩菜的做法
【凉拌疙瘩菜的做法】凉拌疙瘩菜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，适合夏季食用。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 疙瘩菜、蒜末、辣椒、盐、醋、香油、白糖 |
| 2. 洗净处理 | 疙瘩菜洗净，焯水后捞出过冷水，挤干水分 |
| 3. 调料混合 | 将蒜末、辣椒、盐、醋、香油、白糖混合成调料汁 |
| 4. 拌匀 | 将调料汁倒入疙瘩菜中，充分拌匀 |
| 5. 静置 | 放置10分钟，让味道更入味 |
凉拌疙瘩菜口感脆嫩，酸辣开胃，是搭配主食或单独食用的好选择。
以上就是【凉拌疙瘩菜的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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