凉拌干豆腐丝的家常做法

【凉拌干豆腐丝的家常做法】凉拌干豆腐丝是一道简单又美味的家常菜，口感爽脆，适合夏天食用。以下是详细的制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 干豆腐丝提前泡软，焯水后捞出沥干。

2. 香菜切段，花生米炒香备用。

3. 将所有调料混合成酱汁，加入豆腐丝、香菜和花生米拌匀即可。

这道菜清爽开胃，适合搭配主食或作为下酒菜。

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