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凉拌豆角的家常做法

2023-06-07 09:24:27 来源: 用户: 

凉拌豆角的家常做法】凉拌豆角是一道简单又清爽的家常菜,适合夏季食用。做法如下:

一、

凉拌豆角主要通过焯水后调味而成,口感鲜嫩,味道清爽。关键步骤包括选材、焯水、调味和拌匀。食材易得,操作简单,适合新手尝试。

二、做法表格

步骤 内容
1. 准备材料 豆角、蒜末、辣椒、生抽、醋、盐、香油
2. 处理豆角 豆角去两头,洗净,切成段
3. 焯水 水沸后加少许盐,放入豆角煮2-3分钟,捞出过冷水
4. 调味 加入蒜末、辣椒、生抽、醋、盐、香油拌匀
5. 拌匀装盘 拌匀后即可食用

此做法保留豆角的脆嫩口感,适合搭配米饭或作为凉菜享用。

以上就是【凉拌豆角的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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