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凉拌豆腐丝怎么做

2023-06-07 07:24:37 来源: 用户: 

凉拌豆腐丝怎么做】凉拌豆腐丝是一道清爽可口的凉菜,制作简单,适合夏天食用。以下是具体做法总结。

步骤 内容
1. 准备食材 豆腐丝、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油
2. 豆腐丝处理 将豆腐丝放入沸水中焯水1分钟,捞出过冷水,沥干备用
3. 调料混合 在碗中加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖和香油,搅拌均匀
4. 拌制 将豆腐丝放入大碗中,倒入调料,撒上香菜,充分拌匀
5. 静置 放入冰箱冷藏10分钟,口感更佳

凉拌豆腐丝不仅味道鲜美,还富含蛋白质,是健康饮食的好选择。可根据个人口味调整调料比例。

以上就是【凉拌豆腐丝怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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