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凉拌豆腐丝怎么做
【凉拌豆腐丝怎么做】凉拌豆腐丝是一道清爽可口的凉菜，制作简单，适合夏天食用。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 豆腐丝、蒜末、香菜、辣椒油、生抽、醋、盐、糖、香油 |
| 2. 豆腐丝处理 | 将豆腐丝放入沸水中焯水1分钟，捞出过冷水，沥干备用 |
| 3. 调料混合 | 在碗中加入蒜末、辣椒油、生抽、醋、盐、糖和香油，搅拌均匀 |
| 4. 拌制 | 将豆腐丝放入大碗中，倒入调料，撒上香菜，充分拌匀 |
| 5. 静置 | 放入冰箱冷藏10分钟，口感更佳 |
凉拌豆腐丝不仅味道鲜美，还富含蛋白质，是健康饮食的好选择。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【凉拌豆腐丝怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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