导读 大家好，雯子来为大家解答以上问题。蒸麦饭的做法和配方，怎么做蒸麦饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！ 解答：1、材料：艾草茎40

大家好，雯子来为大家解答以上问题。蒸麦饭的做法和配方，怎么做蒸麦饭很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

解答：

1、 材料：艾草茎400g，大蒜4瓣，盐少许，陈醋两三勺，油20g，胡椒粉少许，面粉100g。

2、 艾草茎洗净，晾干(太湿的面粉蒸出来会结块，干了蓬松)，切成2cm左右的小块。

3、 将切好的艾草茎放入盆中，撒上干面粉，用手抓匀。

4、 将覆有面粉的艾草放入蒸笼中蒸15至20分钟。

5、 将大蒜剁成粉，放在蒸好的麦饭上，用辣椒油，将辣椒油倒在大蒜粉上，加盐和醋，拌匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。