脆柿子里面的果肉变黑，闻起来没有异味，是可以吃的，这可能是过度的催熟或者氧化所致，如果是因为腐烂变质导致的果肉变黑，那么就不能食用，因为此时柿子已经滋生了大量细菌，继续食用会造成身体不适。