【汕头十大特色美食小吃是什么】汕头，作为广东省东南部的重要城市，不仅拥有独特的潮汕文化，还以其丰富多样的美食闻名。潮汕菜系是粤菜的重要分支，讲究食材新鲜、口味独特，尤其以小吃为代表，深受本地人和游客的喜爱。那么，汕头十大特色美食小吃是什么？下面将为大家详细总结。
一、
汕头的小吃种类繁多，既有传统街边小吃，也有历史悠久的名点，每一种都承载着当地人的饮食文化和生活记忆。从街头巷尾的小摊到老字号店铺，都能找到这些美味。以下列出的是汕头最具代表性的十大特色美食小吃，它们不仅味道鲜美，而且制作工艺讲究，极具地方特色。
二、表格：汕头十大特色美食小吃一览
| 序号 | 美食名称 | 特点描述 | 地点推荐 |
| 1 | 蚝烙 | 用新鲜牡蛎搭配鸡蛋、地瓜粉煎制而成，外脆内嫩，咸香可口 | 市桥头、金砂路 |
| 2 | 鱼饭 | 将鱼肉腌制后风干，口感紧实，富有海洋风味 | 汕头老城区、南澳岛 |
| 3 | 菜粿 | 用糯米粉制成，内包蔬菜或肉类，蒸熟后软糯有嚼劲 | 潮阳、濠江一带 |
| 4 | 砂锅粥 | 用砂锅慢火熬煮的粥，加入海鲜、瘦肉等，鲜香浓郁 | 汕头各大夜市 |
| 5 | 潮式牛肉丸 | 选用新鲜黄牛肉手工捶打，弹牙爽口，常配汤食用 | 潮南、澄海等地 |
| 6 | 糖葱饼 | 用麦芽糖与面粉制成，层层叠叠，酥脆甜香 | 东山、龙湖片区 |
| 7 | 肠粉 | 米浆蒸成薄皮，加上虾、肉末、酱油等，滑嫩鲜美 | 市区老街、小公园附近 |
| 8 | 酿豆腐 | 豆腐挖空后填入肉馅，煎炸或炖煮，外焦里嫩 | 潮阳区、潮南区 |
| 9 | 烧卖 | 用猪肉、虾仁等作馅，包裹在面皮中，蒸熟后香气扑鼻 | 汕头各大早茶店 |
| 10 | 潮汕牛肉火锅 | 以新鲜牛肉为主料，搭配各种蘸料，清淡鲜美 | 潮南、澄海等地的牛肉店 |
三、结语
汕头的美食文化丰富多彩，每一款小吃都有其独特的风味和背后的故事。无论是本地居民还是外地游客，都不应错过这些地道美味。如果你有机会到汕头旅游，不妨亲自去品尝一下，感受这座城市最真实的味道。