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油炸豆皮卷金针菇怎么做
【油炸豆皮卷金针菇怎么做】油炸豆皮卷金针菇是一道外酥里嫩、口感丰富的家常菜。做法简单，适合快速上手。以下是制作步骤的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：豆皮、金针菇、葱花、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、食用油 |
| 2 | 豆皮切条，金针菇去根洗净，用盐和胡椒粉腌制5分钟 |
| 3 | 将金针菇卷入豆皮中，用牙签固定 |
| 4 | 鸡蛋打散，加入适量淀粉调成面糊 |
| 5 | 将豆皮卷蘸上面糊，放入热油中炸至金黄 |
| 6 | 捞出沥油，撒上葱花即可 |
此菜色泽诱人，香脆可口，搭配酱料更佳。适合家庭聚餐或下酒小菜。
以上就是【油炸豆皮卷金针菇怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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