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油炸棒棒鸡的做法
【油炸棒棒鸡的做法】油炸棒棒鸡是一道外酥里嫩、香脆可口的家常美食，制作简单，适合家庭操作。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 鸡腿肉、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、料酒、食用油 |
| 2. 处理鸡肉 | 鸡腿去骨切条，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟 |
| 3. 调制面糊 | 鸡蛋打散，加入面粉和淀粉混合，调成稠糊状 |
| 4. 油炸 | 锅中烧热油，将鸡条裹上面糊，放入油锅炸至金黄捞出 |
| 5. 再复炸 | 稍等片刻后，再次复炸10秒，口感更酥脆 |
油炸棒棒鸡可根据个人口味搭配辣椒粉或蘸酱食用，美味又下饭。
以上就是【油炸棒棒鸡的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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