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油泼面的做法及配料

2024-08-26 00:00:59 来源: 用户: 

油泼面的做法及配料】油泼面是一道经典的陕西面食,口感劲道,香味浓郁。以下是其做法和所需配料的总结。

做法简述:

1. 准备面条并煮熟;

2. 热锅加油,放入葱、姜、蒜、辣椒面爆香;

3. 加入酱油、醋、盐等调味料;

4. 将热油浇在面上,拌匀即可。

配料表:

食材 用量(克) 备注
面条 200 手擀面最佳
10 切段
5 切片
10 切末
辣椒面 10 可根据口味调整
酱油 15 生抽更佳
10 米醋或陈醋
3 根据口味增减
食用油 30 用于泼面

油泼面制作简单,风味独特,适合家庭快速烹饪。

以上就是【油泼面的做法及配料】相关内容,希望对您有所帮助。

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