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油淋鲤鱼的家常做法
【油淋鲤鱼的家常做法】油淋鲤鱼是一道简单又美味的家常菜，适合日常烹饪。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 鲤鱼1条、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、食用油 |
| 处理鲤鱼 | 鲤鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面划刀 |
| 腌制 | 用料酒、盐、姜片腌制10分钟 |
| 烫锅 | 锅中放油，烧热后放入鲤鱼煎至两面金黄 |
| 调味 | 加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖和适量水 |
| 烧煮 | 烧开后转小火炖煮5分钟 |
| 收汁 | 撇去浮沫，大火收汁至汤汁浓稠 |
这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用。
以上就是【油淋鲤鱼的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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