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鸡爪怎么做好吃又简单配方
想要做出既好吃又简单的鸡爪，关键在于选材和调味。以下是几种常见做法的总结：
| 做法 | 主要材料 | 烹饪步骤 | 特点 |
| 酸辣鸡爪 | 鸡爪、辣椒、醋 | 煮熟后泡入调料汁 | 酸辣开胃，适合夏天 |
| 红烧鸡爪 | 鸡爪、酱油、糖 | 炒香调料后炖煮 | 色泽红亮，味道浓郁 |
| 椒盐鸡爪 | 鸡爪、椒盐、油 | 炸至金黄后撒料 | 外酥里嫩，口感丰富 |
| 凉拌鸡爪 | 鸡爪、蒜、香菜 | 煮熟后拌调料 | 清爽解腻，适合冷食 |
以上方法均操作简单，可根据个人口味选择。注意鸡爪需提前焯水去腥，确保口感更佳。
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