鸡蛋酥的制作方法

鸡蛋酥是一道外酥内软、香气扑鼻的传统点心。制作过程简单，适合家庭操作。以下是详细步骤和材料清单。

制作步骤：

1. 将面粉、泡打粉、白糖混合均匀。

2. 加入鸡蛋、牛奶和融化的黄油，搅拌成面团。

3. 面团醒发15分钟后，分成小剂子，擀成薄饼。

4. 平底锅加热，放入饼皮煎至两面金黄即可。

鸡蛋酥口感香脆，可搭配茶饮或作为下午茶点心。

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