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鸡蛋肉卷怎么做
鸡蛋肉卷是一道简单又美味的家常菜，外酥里嫩，口感丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋、猪肉末、葱花、盐、胡椒粉、淀粉 |
| 步骤 | 1. 鸡蛋打散，加盐、胡椒粉搅拌均匀； 2. 猪肉末加葱花、调料拌匀； 3. 将肉末包入蛋液中，裹上淀粉； 4. 平底锅加油煎至金黄即可。 |
这道菜可根据个人口味调整配料，如加入胡萝卜丁或香菇增加风味。操作简单，适合新手尝试。
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